Bánh đậu xanh Hội An đặc sản Quảng Nam làm quà mộc mạc

Ngoài bánh dừa nướng thì bánh đậu xanh Hội An cũng là món bánh đặc sản Quảng Nam làm quà được rất nhiều người yêu thích. Chiếc bánh mộc mạc, bùi thơm khiến cho biết bao thực khách si mê.

CÁCH LÀM BÁNH ĐẬU XANH HỘI AN

Để  có được chiếc bánh đậu xanh đặc sản Hội An người thợ phải trải qua rất nhiều công đoạn. Đậu xanh bóc vỏ đem đi ngâm cho mềm sau đó đem đi ngào chung với đường.

Tiếp đến cho hỗn hợp vào máy xay nhuyễn, rồi cho ra thau chứa bột đậu xanh khô chờ đến khi nguội cho vào máy đánh, sau đó cho qua ray để thu được bột mịn.

Tiếp đến người ta làm nhân bánh. Nhân bánh được làm từ thịt mỡ. Người ta sẽ lấy thịt mỡ thái nhỏ, trộn thêm gia vị như tỏi, hành hương, muối, đường rồi đem xào với lửa nhỏ cho đến khi thịt trong là được.

Sau đó cho hỗn hợp bột bánh vào khuôn, rồi chân nhân bánh vào giữa, sau đó cho thêm lớp bột bánh lên trên rồi ấn chặt, để một lúc cho bánh định hình,  rồi thổ ra đem nướng.

Chiếc bánh được làm hình chữ vạn đẹp mắt, thơm mùi đậu xanh nướng. Hy vọng ăn vị bùi của đậu xanh cứ dần dần tan tấm vào cổ họng, uống tách trà cảm giác tuyệt vời cơ thể tiếp thêm năng lượng mới.

=>Xem thêm: những món bánh kẹo đặc sản Quảng Nam mộc mạc

BÁNH ĐẬU XANH HỘI AN ĐẶC SẢN QUẢNG NAM LÀM QUÀ

Bánh đậu xanh không mềm như bánh đậu xanh ngoài Bắc, mà bánh cứng bùi thơm. Khi ăn hương vị bùi thơm của chiếc bánh cứ dần tan thấm vào cổ họng.

Bánh được đóng thành túi nhỏ rất dễ thương, phù hợp để mọi người mua về làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

Hy vọng với chIa sẻ trên mọi người biết thêm một bánh đặc sản Quảng Nam làm quà mới để mua về làm quà biếu tặng cho người thân, bạn bè của mình.

NƠI BÁN BÁNH ĐẬU XANH HỘI AN

Còn mọi người muốn mua đặc sản Quảng Nam làm quà chuẩn ngon, chất lượng tuyệt hảo, đóng gói đẹp thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)

Email: tranngadacssan@gmail.com

Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/

Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net